Bruno Martínez est le COO de Garnica, sous la responsabilité du CEO Álvaro González.

Bruno dispose de plus de 20 ans d’expérience à différents postes liés à l’exploitation. Sa formation dans le domaine du Lean Manufacturing lui a permis d’initier la transformation de l’exploitation chez Garnica. Il a intégré l’équipe de Garnica en 2002 dans le service technique et a rapidement pris les fonctions de responsable de l’Amélioration continue du site de La Rioja, puis de directeur de l’usine de Fuenmayor. Il a été chargé de la mise en marche de l’usine Baños II, puis a également pris la direction de l’usine de Baños I en 2009, devenant ainsi responsable de toutes les usines de la Rioja ainsi que directeur remplaçant de Garnica Samazan. En 2015, Bruno crée le département Industriel, dont dépendent non seulement les services Industriels du Groupe, mais aussi les services Qualité, Maintenance et Technique, Forêts, ainsi que la branche Supply Chain.

Dans le cadre de ses fonctions de directeur opérationnel, Bruno travaille avec son équipe pour optimiser les procédés tout en garantissant la sécurité et la qualité. De plus, il entretient une relation étroite avec les principaux clients et marchés de l’entreprise.

Bruno est ingénieur électricien et diplômé en ingénierie industrielle de l’université de la Rioja, il est également titulaire d’un master supérieur en sécurité industrielle. En 2015, il a réalisé un master auprès de l’Institut européen au Japon sur la méthodologie Kaizen afin d’implanter la philosophie du Lean Manufacturing chez Garnica.